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“品蟹黄金季”做一个既会养生,又有口福的智者

发布时间:2016-6-24作者:苏蟹阁来源:苏蟹阁
 
     大约每一年的九月中下旬十月初开始,誉满天下的阳澄湖大闸蟹就正式踏进大闸蟹市场内,进入了人们的视野里,爬上了千家万户的餐桌上。

  作为年度最佳“品蟹季”的十月份,确实充满了更多的期待,所有钟爱大闸蟹美食的朋友当然都不会错过品尝这"天赐美味"的最佳时机。“未识阳澄愧对目,不食螃蟹辜负腹”,已经充分展现了 阳澄湖大闸蟹在品蟹人心目中的地位。

  章太炎夫人汤国黎女士也曾有诗云:“不是阳澄蟹味好,此生何必住苏州”。就不难看出, 阳澄湖大闸蟹自古以来的绝美滋味,已经征服了不知多少人的心与胃!

  大家都知道阳澄湖大闸蟹蟹肉中饱含丰富的蛋白质,那是有多少种呢?经研究数据表明: 大闸蟹蟹肉内含有20多种氨基酸,是人体生长、发育、繁殖、遗传等一切生命活动的物质基础。
 


  显而易见,蟹类中的翘楚——阳澄湖大闸蟹,充分体现了美味与营养的完美统一。其无上鲜美正是其极高营养价值的体现,因此,秋季进补 阳澄湖大闸蟹,已经成为养生、享受、进补、保健,多位一体的食疗首选方案。据传很多民间养生秘方中,早就将九、十月份,适量进食阳澄湖大闸蟹,列为健康长寿的重要食补方案之一。

  所以,只要能够确保吃到正宗的 阳澄湖大闸蟹,健康和口福都能够得到保障。 而当前选购正宗的阳澄湖大闸蟹主要有两个技巧:

一、要看大闸蟹佩戴的防伪“指环”,每一只正宗阳澄湖大闸蟹经过质检部门的检验后,都会佩戴有一只阳澄湖大闸蟹地理标志保护办发的防伪锁扣。

二、特别要在 阳澄湖大闸蟹行业协会授权的专卖店去购买,经过授权的专卖店都有协会颁发的全国统一编号的授牌。消费者在门店购买的时候,可以特别留意一下。
 


  连续多年撒出捕捞阳澄湖大闸蟹“第一网”的苏蟹阁,早在8月份就已经开始销售 大闸蟹提货券,并且销售量惊人。多款不同组合的精美 大闸蟹礼券就标明了可提的大闸蟹数量、规格及配套产品,以保证提货券的性价比。据悉,苏蟹阁大闸蟹礼盒搭配的还有紫苏、姜茶、蟹醋、专用冰袋,即使在没有冷藏条件的地方,也能保存3到4天。同时 苏蟹阁的销售门店也遍布和大城市,其经营多年,口碑和信誉都是比较可靠的。

  其实完全可以这么说,“只要在九、十月份选择正宗的 阳澄湖大闸蟹,不必多,只要每周吃上两次,每次1-2只,就可以获得非常明显的养生效果!”,因此当前对健康和口味都有所追求的消费者,一定不要错过这一年中仅有的60多天“黄金品蟹季”哦!
 
 
 
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